Chef de Partie
Aangeboden door:
Beschikbaar voor evenement:
Werkplek:
Switzerland, Zurigo - Berna
Opleidingsniveau:
Type functie:
Full-time
Aantal functies:
2
Beschrijving vacature
Bindella è una solida azienda svizzera che gestisce 46 Ristoranti Italiani nel Cantone Tedesco. La famiglia Bindella si dedica all’Italia e alla sua cultura da oltre un secolo: siamo ristoratori appassionati, commercianti di vino e viticoltori in Toscana per passione. L'accoglienza calorosa, la dedizione per i nostri ospiti e la qualità delle materie prime costituiscono l’humus del nostro lavoro quotidiano e il mezzo per trasmettere la gioia di vivere italiana.
Functievereisten
Il tuo compito
- Cucinare e servire piatti à la carte, menù giornalieri e banchetti
- Gestire una postazione in modo indipendente
- Gestire il magazzino
- Mantenere elevati standard di qualità
- Implementare il concetto di igiene HACCP
Il tuo profilo
- Hai diversi anni di esperienza professionale come cuoco e hai un diploma di scuola alberghiera
- Hai una solida conoscenza specialistica e di prodotto, preferibilmente della cucina italiana
- Parli iotaliano e/o tedesco
- Sei un giocatore di squadra
- Hai resilienza e capacità di adattamento
- Ami lavorare con alti standard igienici
Arbeidsvoorwaarden
- Sconto del 20% in tutti i ristoranti Bindella
- Bonus fino a CHF 1000 in caso di collocamento dei dipendenti con successo
- Accesso all'appartamento vacanze presso l'azienda vinicola Vallocaia in Toscana
Beperkingen
Cittadinanza europea
