Unser Landgasthof im Raum Freising ist seit mehr als 130 Jahren in Familienbesitz. Mit der Übergabe an die 5. Generation, erfolgte auch eine Neuausrichtung unseres Gastronomiebetriebes. Neben den bisherigen überwiegend traditionellen Speisen und Menüs wurde erfolgreich eine gehobene, moderne-ambitionierte Küche etabliert, die breite Akzeptanz bei unseren Gästen findet. Unsere führende Marktposition in der Region wurde ausgebaut und unser Einzugsgebiet erweitert. Ein hoher Anteil an Stammgästen sowie die außerordentlich hohe Auslastung unserer Veranstaltungsräume bestätigen dies.
Restaurant, Biergarten und neue, modern gestaltete Veranstaltungsräume bieten bis zu 600 Gästen Platz. Insgesamt rund 60 Mitarbeiter kümmern sich um das Wohl unserer Gäste. Wir betreiben mit sehr viel Engagement und Herzblut den Aufbau neuer Geschäftsfelder und die Expansion unseres Unternehmens.
Wir suchen einen
Commis de Rang (m/w)
für den Einsatz in den Bereichen à la Carte oder Bankett.
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Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
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Eindecken von Tischen und Tafeln
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Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
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Zubereiten von Getränken
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Durchführen von Getränke- und Speiseservice
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Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
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Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
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Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Melden von Schäden und Defekten
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Einhaltung der HACCP Vorgaben
Sie sollten sich bewerben, wenn Sie:
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Ihre Ausbildung als Restaurantfachmann/- frau bzw. Hotelfachmann/- frau erfolgreich abgeschlossen und in einem der o.g. Bereiche einschlägige Erfahrung gesammelt haben
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Ihre professionellen Fähigkeiten nachweislich erfolgreich unter Beweis stellen konnten
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Über ein freundliches, professionelles und offenes Auftreten verfügen
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Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie sorgfältige Arbeitsweise auszeichnet
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Ihren Beruf ebenfalls mit Engagement und Herzblut ausüben
Sie erwartet die Arbeit in einer überschaubaren Organisation mit kurzen Entscheidungs- und Informationswegen, die offen ist für neue Einflüsse und Ideen. Wir suchen eine tatkräftige und zupackende Persönlichkeit und bieten Ihnen einen modern ausgelegten Arbeitsplatz und ein angenehmes Betriebsklima.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per e-Email, bitte möglichst in einer Datei, vorzugsweise PDF-Format an:
Schuhbauers KG
Sternstraße 20
85414 Kirchdorf, Deutschland
Telefon: +49 (0)8166 / 73 66
Telefax: +49 (0)8166 / 54 32
E-Mail: info@schuhbauers.de
Internet: www.schuhbauers.de
