Chef de cuisine
LE CONTRAT EST A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2022 DE FIN MARS JUSQU'EN OCTOBRE Au sein d'un établissement *** de 180 chambres, sous l'autorité du Directeur de l'hôtel et de son assistant, vous encadrerez et coordonnerez la production, organiserez la cuisine, superviserez l'économat et contrôlerez la qualité et les coûts. Vous contrôlerez l'office en collaboration avec le responsable de salle dans un souci permanent de satisfaction client. Vous aurez deux jours de repos par semaine Le poste est nourri mais non logé. Une participation au delà de 3 mois d'ancienneté sera versée / Prime de fin de saison