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Restaurant-/Serviceleiter (m/w)
Arbeitgeber: Hotel Deutscher Hof Max Weber, Trier
Zur Vervollständigung unseres erfolgreichen Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung
eine/n Restaurant - und Serviceleiter (m/w)
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf in Restaurant, Bankett, Tagung und Catering
sowie Sicherstellung der Zufriedenheit der Veranstalter, Gäste und Mitarbeiter
- Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams bestehend aus Fachkräften, Auszubildenden, Korrespondenz und Aushilfen
- Bankettabsprachen mit Veranstaltern, Pflege der Daten in der Hotelsoftware, Korrespondenz
Ihre Qualifikation:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, gerne mit Zusatzqualifikation und mehrjährige Berufs-und Führungserfahrung im Gastgewerbe
- Ausbildereignung laut AEVO
- Hohe Dienstleistungsorientierung auch in stressigen Situationen
- Überdurchschnittliches Maß an Qualitätsbewusstsein, gepflegtes Auftreten und Erscheinungsbild
- Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Perfekte Deutschkenntnisse und idealerweise Kenntnisse in weiteren Sprachen
- Teamfähigkeit und Organisationstalent
Wir bieten Ihnen:
- Sicherer, langfristiger Arbeitsplatz mit leistungsgerechter, übertariflicher Vergütung
- Angenehmes Betriebsklima in einem familiengeführten Haus
- Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen