
Ayudante de Camarer@ Sidrería Casa Fede
Casa Fede abre sus puertas en 1997. Desde entonces, al frente de los fogones, Mª José y su hija Yolanda se plantean como único objetivo ofrecer una cocina honesta, basada en la calidad y sin estridencias, procurando que nada distraiga de disfrutar de la esencia del producto.
Tradición y sidra van de la mano en Casa Fede que cuenta siempre con, al menos, dos llagares de sidra natural, la cual, escrupulosamente escanciada, tanto en mesa como en barra, combina perfectamente con las diferentes tapas y entrantes que ofrece su carta: desde los calamares frescos -todo el año-, pasando por las croquetas caseras de jamón, las navajas, las almejas y un largo etcétera.
Que sepa escanciar
Disponibilidad, julio a septiembre