Wir sind ein Kloster, das nach dem Vorbild der regionalen und ökologischen Kreislaufwirtschaft arbeitet. Alle Teilbereiche des Klosters: Landwirtschaft, Gartenbau, Bäckerei, Metzgerei, Küche, Hofladen, Marktwagen, Restaurant mit Biergarten, Gäste- und Konferenzhaus, sind nach Bioland-Richtlinien zertifiziert.

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