Descripción de la oferta de empleo

Jobbe med lokale råvarer i Jotunheimen - nordisk kjøkken

Arbeidsgiver:

Hindsæter Hotel

Sted:

Sjodalsveien 1549, 2683 Tessanden, Vågå (Norway)

Stillingstittel:

Kokk

Søknadsfrist:

15.10.2022

Fra 1.2.2023 til 31.10.2023 søker vi en kokk, som får lov til å bruke eldhus, stabbur og røykeriet ute på tunet i tillegg til et godt utstyrt og passe stort hotellkjøkken med fin utsikt for å servere enkle retter med gode smaker og som liker å formidle historien bak maten til maks 40 gjester. Ingen a-la-carte, ingen lunsj. Kun tre-fire retters kveldsmenyer. Engagjementet kan gå over i en fast jobb etter perioden.

Arbeidstid: Du møter et godt strukturert vertspar med lang erfaring og kjøkken/ vin/ ølkunnskap. For oss er det viktig å tilby et godt arbeidsmiljø og gode betingelser. Betaling over tariff. Vi må nok be om at du jobber noen uker i høysesongene med bare en fridag, men arbeidstiden begrenses til 13 - 21 hver dag. Vi sørger for god assistanse og hjelp rundt deg.

Vi tilbyr kost/logis på stedet, forholdsvis enkel. Alternativt er vi behjelpelig med å finne bolig i nærområdet.

Sjekk ut vårt hotell online og på instagram. Lyst til å være med både inne på jobb og nyte naturen ute - fiske, sykle, padle, gå på ski? Ta kontakt!

Om arbeidsgiveren

Arbeidsgiver:

Hindsæter Hotel

Adresse:

Vågå, 2680 Vågå

Hjemmeside:

https://www.hindseter.no

Facebook:

https://facebook.com/hindseter

Jobbe i Jotunheimen, tett til naturen og nordiske økologiske råvarer?

Hindsæter er et historisk, lite tømmerhotell fra 1898 midt i naturen i Jotunheimen og regnes som et av Fjellnorges beste spisesteder. Dette vil vi bygge videre på, vi vil fortsette å gjøre om tradisjon til innovasjon -- er du med?

Fra 1.2.2023 til 15.10.2023 søker vi en dedikert kokk, som er ansvarlig for våre tre retters kveldsmenyer basert på lokale råvarer og historier, som serveres kl 19. Arbeidstid kl 13 -- 21. Ingen a-la-carte. Ingen lunsj. Kjøtt fra hele slakt, råvarene fra bygda og naturen. Mulighet til å bruke eldhus, stabbur og røykeriet på tunet. Ferieuker i april/mai som utligner 6 dagers arbeidsuker i høysesong (6 uker vinter, 10 uker sommer)

Kost/logis på stedet i enkle, men koselige tømmerhytter.

Vi ønsker å komme tidlig i kontakt med interessenter og tilbyr muligheten til å bli kjent med oss en av helgene i høstsesongen september og oktober 2022.

Søknad

Søknadsfrist:

15.10.2022

Send søknad til:

post@hindseter.no

Lagre som favoritt

Om stillingen

Antall stillinger:

1

Ansettelsesform:

Engasjement

Prosent:

100 %

Heltid/deltid:

Heltid

Sektor:

Ikke oppgitt

Arbeidsdager:

Ukedager, Lørdag, Søndag

Arbeidstid:

Dagtid, Kveld

Arbeidstidsordning:

Vakt

Oppstart:

01.02.2023

Kontaktperson for stillingen

Kontaktperson:

Karola Wenzel

Stillingstittel:

Leder

Epost:

post@hindseter.no

 

 

 

Detalles del trabajo
Sector:
Accommodation and food service activities
Campo de ocupación:
Personal service workers
Work experience:
Work experience is required
Duración de la experiencia laboral:
Between 2 and 5 years
Habilidades lingüísticas:
  • English
  • Good
  • Norwegian
  • Good
Horquilla salarial::
Not provided
Date of expiry:
Link for more information:
www.hindseter.no

Información sobre la empresa

The small historic Hindsæter Hotel is situated along the touristic road over Valdresflya at 950 masl with a stunning view over the valley and Jotunheimen National Park, just 15 km from Besseggen / Gjende.Our kitchen philosophy is based on the new nordic kitchen. Sustainability and local ingredients are our work focus, especially reindeer from the local reindeer company. No convenience. We… Más información