Restaurant Manager, Scandic Karasjok, heltid
Arbeidsgiver Scandic Hotels Norge
Stillingstittel Restaurant Manager, Scandic Karasjok, heltid
Frist 20.03.2022
Ansettelsesform Fast
The Stars work where the Northern Lights sleep and the Midnight Sun wakes up!
Scandic Karasjok søker etter en Restaurant Manager som vil bidra til unike opplevelser for våre gjester. Vi leter etter en entusiastisk kandidat som vil fokusere på å gi topp service og gjesteopplevelser med et øye for detaljer. Som Restaurant Manager er du ansvarlig for å lede og organisere Restaurant på hotellet, Stor Gammen restaurant og kafe i Sápmi Park.
Kvalifikasjoner:
- Relevant utdanning
- Arbeidserfaring fra lignende stilling
- Service innstilt
- Positiv
- God stress tolerans
- Må kunne minst ett skandinavisk språk
Dette er en fast ansettelse på heltid.
Oppgaver:
- Personalansvar, herunder rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
- Ansvar for den daglige drift av avdelingen og de avgjørelser som fattes
- Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, kostnadskontroll og bruttofortjeneste
- Ansvaret for restaurantens kvalitet, herunder opplæring og oppfølging av kvalitetsstandarder, samt Scandic mat & drikke konsepter
- Menyutvikling i samråd med kjøkkensjef og innkjøp iht Scandic leverandørpolicy
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kolleger i restaurant og andre avdelinger
- Bidra til å redusere matsvinn
- Etterse at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges
Om arbeidsgiveren
Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 280 hoteller i 6 land, hvorav over 80 av disse ligger i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet, å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet.
DO YOU SHARE OUR VALUES?
BE A PRO - GROW IN YOUR ROLE AND THE ORGANISATION
You are empowered to go in your desired direction, whichever that might be.
BE YOU - AMONG FRIENDS
You can be yourself at Scandic, that’s how we are able to give that genuine personal service to our guests. We don’t always know what challenges we will face during the day, but we will solve them together.
BE CARING - FOR THE BENEFIT OF TOMORROW
We will challenge you to take initiatives to accelerate the positive change for earth and build this and future generations as a whole.
BE BOLD - MAKE YOUR ACTIONS MATTER
You are trusted to step out of your comfort zone and make a difference. We have the muscles to make use of great initiatives.
Nettverk Facebook LinkedIn Twitter
Sektor Privat
Lederkategori Leder
Sted Scandic Karasjok, Leavnnjageaidnu, Karasjok, Norway, 9730 Karasjok
Bransje Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon Mat og servering / Restaurantsjef
