Maître d'Hôtel Banquets (H/F/X) - CDI, 40h/semaine

Fonction

 

Au sein de l’une de nos exploitations dans le segment évènementiel, vous serez amené à prendre en charge différentes fonctions :

  • Management d'une équipe de professionnels du service/salle : former, accompagner, évaluer, animer et coordonner, ainsi que veiller à la santé et à la sécurité de votre équipe.
  • Coordination et contrôle : animation et supervision du montage/service/démontage, répartition des tâches, régulation des flux avec la cuisine, intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle, respecter et faire respecter les valeurs de Sodexo.
  • Commercialisation et relation clientèle : accueil du client, suivi du déroulement du service.
  • Travailler en horaires continus et généralement du lundi au dimanche.

 

Profil

 

  • Vous êtes titulaire d’un diplôme en Hôtellerie-Restauration (Bac +2, Licence) et bénéficiez impérativement d'une expérience de 2 ans au minimum dans un poste similaire.
  • Vous avez d'excellentes capacités managériales.
  • Vous disposez de compétences techniques et fonctionnelles : sens de l'organisation et du service, sens de l'accueil, du détail et de la qualité, force de proposition, polyvalence, autonomie et esprit d'initiative.
  • Vous disposez de compétences relationnelles et comportementales : savoir adapter son comportement à la diversité de la clientèle, assurer la cohésion de l'équipe, faire preuve d'excellentes capacités relationnelles, et de résistance au stress.
  • Vous maîtrisez les normes HACCP.
  • Vous partagez nos valeurs et avez l’esprit de service, l’esprit de progrès et l’esprit d’équipe.
  • Vous parlez impérativement français et anglais couramment. Toute autre langue maîtrisée sera considérée comme un atout.

 

Offre

 

Socialement engagée, notre société prône l’équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateurs.
Au sein d’un groupe international en pleine croissance, vous exercez, entouré d'une équipe enthousiaste, une fonction diversifiée susceptible d’évoluer selon vos compétences et votre motivation.
Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données.

Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.

Job details
Work experience:
Work experience is not required
Number of positions:
1
Date of expiry:
About company

Grâce à ses 412 000 collaborateurs, Sodexo délivre des services de restauration, de gestion des installations et des équipements, des services aux collaborateurs ainsi qu’aux particuliers et à domicile, chaque jour pour 100 millions de consommateurs dans 56 pays. Read more