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Job offer description

Rôle :

Accueillir le client

Garantir la qualité du service et des produits proposés

Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant

Veiller à la propreté de son lieu de travail

S’assurer la propreté de la zone de travail

Job requirements

Opération du restaurant :

Assurer la mise en place du restaurant et son nettoyage

Veiller à répondre rapidement aux demandes du client

S’assurer constamment par le regard du bien être du client

Veiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d’hygiène

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Assurer le rangement de la vaisselle et de la verrerie

Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

Peut être affecté au contrôle et à la recharge des mini bars

Peut être amené à préparer et monter un plateau room service

Peut être amené à remplacer un barman et/ou assurer temporairement le service d’une manifestation

Assurer une parfaite confidentialité concernant le client

Commercialisation :

Personnaliser l’accueil

Connaître et mettre en valeur les promotions, les mets et les produits du restaurant

Conseiller le client sur le choix des mets et l’association avec les vins

Connaître les prestations proposées par l’hôtel, en informer le client et l’encourager à les utiliser

Etablir d’excellentes relations avec le client et le fidélise

Chercher à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients

Nice to have

Compétences et qualifications :

Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)

Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout

Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion

Habileté, agilité et rapidité

Bonne mémoire

Curiosité pour la cuisine et les arts de la table en général

Job restrictions

Compétences et qualifications :

Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)

Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout

Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion

Habileté, agilité et rapidité

Bonne mémoire

Curiosité pour la cuisine et les arts de la table en général

Job details
Occupation field:
Work experience:
Work experience is not required
Language skills:
  • French
  • Good
Salary range:
Not provided
Date of expiry:

About company

Overlooking the vineyards that stripe the hills of France’s Champagne region, the newly-renovated Royal Champagne Hotel & Spa reimagines the wine-country retreat. Spread across a Modernist wing and a 19th-century Post House, the 47-room hotel embraces the lush bounty of the wineries and the UNESCO World Heritage Site that surrounds it, while bringing to the region its first world-class… Find out more