Assistent F&B Manager/in

Arbeitgeber:

Schlosshotel Fleesensee  Fleesensee Golf- und Sporthotel GmbH

Willkommen bei Ihrer Karriere am Fleesensee



Sie suchen einen Beruf mit Abwechslung? Sie sind gern in Bewegung und mögen es, wenn es um Sie herum turbulent zugeht? Sie möchten in Ihrem Beruf mit Menschen zu tun haben?

Wir zeigen Ihnen den richtigen Weg dorthin!



IHR neuer Arbeitsplatz an der Mecklenburgischen Seenplatte für EVENTS, GASTRONOMIE, SPORT, SPA & ERHOLUNG. Werden Sie ein Teil unseres dynamischen Teams und gestalten Sie den exklusiven Fleesensee-Moment unserer Gäste mit! 



ASSISTANT F&B MANAGER (M/W)



Unsere Anforderung:



• Mehrere Jahre Berufserfahrung im F&B in der Hotellerie

• Sie sind der geborene Gastgeber und leben Herzlichkeit mit uneingeschränkter Dienstleistungsorientierung

• Sie verfügen über eine praxisbezogene, strategische Denkweise und Umsetzungserfahrung

• Dynamik, Flexibilität und persönliche Einsatzbereitschaft

• Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

• Kreativität und Leidenschaft für guten Service

• Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse



Ihre Aufgaben:



• In Abwesenheit des F&B Managers haben Sie die Verantwortung aller F&B Abteilungen

• Hauptverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Restaurant, der Bar und dem Roomservice

• Mitverantwortlich für die Angebotserstellung, Personalplanung, den Wareneinsatz sowie die Preisgestaltung und Verkaufsförderung

• Sie arbeiten aktiv in den Abteilungen mit und unterstützen diese bei Engpässen

• Mitverantwortlich für die Überwachung der betrieblichen Standards und Zielvorgaben und stellen deren Einhaltung sicher

• Prüfung und evtl. Verbesserungen von Abläufen und Prozessen hinsichtlich Effizienz und Kundenzufriedenheit

• Überprüfen die F&B Kosten und Wareneinsätze



Wir bieten Ihnen:



• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Leistungsgerechte Entlohnung

• Sonn- und Feiertagszuschläge

• Bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterwohnungen

• Betriebsrat im Hotel

• Berufsbekleidung inkl. Reinigung 

• Personalkantine

• Vergünstigungen im Land Fleesensee (z.Bsp. Mitgliedschaft in der SPA World Fleesensee)

• Spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld durch die Vielzahl an Veranstaltungsmöglichkeiten

• Persönlicher Karriereplan und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten

• Berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten



Wir wünschen uns motivierte, engagierte, zuverlässige und interessierte Mitarbeiter, die die Leidenschaft zum Gastgeben mitbringen! 



Das Ziel und unsere Vision ist es der beste Arbeitgeber im Bereich der Hotellerie und Gastronomie der Region zu werden.



Mit Ihrem Wollen streben wir gemeinsam nach MEHR, denn Ihre Zukunft sind SIE ... und SIE sind uns wichtig!



Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!