Restaurantleiter/in
DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine neue wachsende Hotelkooperation mit derzeit drei Alpenhäusern in Kaprun, am Katschberg und Bad Hofgastein. Unter dem Motto "Vom Leben nahe den Bergen" ... bietet das Alpenhaus-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert.
Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos'n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen.
Zur Ergänzung unseres Teams in "Das Alpenhaus Kaprun" suchen wir
1 Restaurantleiter/in
Ihre Aufgaben:
* Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der operativen und strategischen Leitung inklusive Planung und Mitarbeiterführung
* Sie vertreten die Restaurantleitung deren freien Tagen
* In Ihrer Funktion führen Sie auch die Ihnen zugeteilten Mitarbeiter im fachlichen Bereich
* Sie führen eigenständig eine Station im Restaurant
* Sie beraten unsere Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl und Sie liefern qualifizierte Weinempfehlungen aus unserer Weinkarte
* Sie sind aktiv dabei bei der Entwicklung neuer Ideen und helfen mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten und auch zu steigern
* In Ihrem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien
* Sie haben große Bereitschaft zur Weiterbildung
* Sie absolvieren unsere Mitarbeiterakademie "Skill Factory"
Ihr Profil
* Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau-mann oder
* sind ein/eine motivierte/er Quereinsteiger/in aus der Reisebürobranche
* Sie sind eine kommunikative Persönlichkeit mit Spaß an der Arbeit
* Sie besitzen ein stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
* Sie sind ein Teamplayer
* Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen Sie aus
* Sie achten auf die Details
* Idealerweise besitzen Sie fundierte Weinkenntnisse
* Sie haben bereits Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
* Sie haben ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnissein Wort und Schrift
Unser Angebot
* Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
* 5 oder 6 Tage Woche, Ganzjahresstelle
* Gehalt ab 1850,-- Euro netto pro Monat, 13. & 14. Monatsgehalt
* Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung
* Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
* Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
* Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben (Work for Us)
* geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
* Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
* Teilnahme an der Mitarbeiterakademie "Skill Factory" und viele Fortbildungsmöglichkeiten
* kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
* Wertgutscheine zu Geburtstagen und zu Weihnachten
* Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
* Vergünstigte Liftkarten
Wir freuen uns auf IHRE aussagekräftige und vollständige Bewerbung!
Kontakt: Herr Marc Daveloose, EURES Advisor Salzburger Land
Unter Angabe der Referenznummer: 13637634
E-Mail: marc.daveloose@ams.at
Das Mindestentgelt inklusive Überzahlung für die Stelle als Restaurantleiter/in beträgt 2.800,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.
