Commis de restauration (h/f) - Brasserie les Fenêtres

En tant que Commis de salle, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client.

MISSIONS
- Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
- Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
- Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent ;
- Bien connaître son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel pour répondre de manière positive aux demandes des clients ;
- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité ;
- Apporter vaisselles, verres, et autres à l'office ;
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie ;
- Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion.

Expérience similaire dans l'hôtellerie de luxe 4 ou 5*
Maitrise de l'anglais
Excellente présentation et élocution.
Capacité à travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - 35 heures

Compteur de repos compensateurs pour les heures supplémentaires accumulées 

Intéressement à partir 3 mois de présence en entreprise

Indemnité nourriture pour 2 repas par jour

Mutuelle prise en charge à 65% - Prévoyance

80% sur votre abonnement de transports en commun

Uniformes fournis et nettoyés par nos soins

Logement non fourni