Chef Pâtissier (H/F) - Club Med
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Описание на предложението за работа
Le Club Med recrute des Chefs Pâtissiers (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l’étranger.
Vos missions
- Encadrer une équipe de 2 à 5 pâtissiers minimum
- Proposer une variété de pâtisseries au buffet en personnalisant la relation client
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
- Gérer les commandes et les stocks de votre activité
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
- Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement
Votre profil
- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
- Diplôme en pâtisserie
- Expérience en pâtisserie (traditionnelle, restauration, collectivité ou grande distribution) ainsi qu’en management d’équipe exigée
- Pratique de l’anglais exigée, autres langues étrangères appréciées
Vos atouts
- Professionnel
- Responsable
- Créatif
- Passionné
- A l’écoute des clients
Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.