Jobgerelateerde competenties
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) en in de toonbank plaatsen
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
Persoonsgebonden competenties: resultaatgericht werken
Aanbod en voordelen
- One year of contracts through Randstad, afterwards permanent contract
- Salary: gross: 1850€ / month; net: depends from personal situation: +/- 1390 € / month (single - no children); +/- 1452 € / month (married - 2 children at charge)
- Night work (00h00- 05h00): + 1.2199 € / hour
- Supplement performances Sundays and holidays: + 2.00 € / hour worked effectively (12.00 € maximum / day)
- Professional support by a speaking job coach
