En el verano de 2012, Bruno M. Lombán abre las puertas del restaurante Quince Nudos en Ribadesella, a escasos metros de la playa de Santa Marina. Desde entonces, este pequeño restaurante, con una decoración sencilla y acogedora, ha ganado fama como un templo para los amantes del arroz en el oriente asturiano. ¿Mar…? ¿Tierra…? Ambos elementos son pilares fundamentales de nuestra región y en ambos se asienta nuestra cocina. Por eso cuidamos el trato con productores y artesanos locales, para que, de sus manos, lleguen las mejores materias primas a vuestros platos. El Ayudante de Cocina es una ...
- Spanish
- Very good
- English
- Fair