Restaurantfachmann/.-fachfrau im 4*-Romantik-Hotel

Arbeitgeber

Romantik-Hotel Schwanefeld Andreas Barth, Meerane/Sachsen

Branche: Hotels (ohne Hotels garnis), Betriebsgröße: zwischen 51 und 500

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Team's suchen wir eine/n engagierte/n und freundliche/n Restaurantfachmann/- frau im gehobenen Service in einem 4* Hotel.



Ihr Aufgabenschwerpunkte werden dabei sein:



- freundliches, kompetentes Auftreten

- Aufnahme und servieren der Bestellungen der Gäste (Speisen und Getränke)

- Beratung der Gäste zu Speisen und Getränke, sowie ev. Angebote u.ä.

- abkassieren von Gästen

- Entgegennahme von Reservierungswünschen und deren Ausführung

- Vorbereitung von Reservierungen und Feierlichkeiten (Gastraum pflegen, angebots-und anlassbezogen dekorieren, Tisch- und Sitzverteilung

erstellen u.a.)

- Kontrolle von Kühlschränken und -schüben sowie des Getränke- und Weinlagers

- kostenbewusste Lieferbestellungen auslösen, Anlieferung und Lagerung überprüfen und überwachen



Sie sollten über eine Ausbildung und Berufserfahrung als Restaurantfachmann/-frau verfügen.



Über uns:



Das Haus verfügt über 50 gemütlichen Gästezimmer, der Suite und ein Appartement. Die Verbindung von Historischem und Modernen sowie Komfort und Romantik spiegelt sich auch in den verschiedenen Zimmertypen wieder. Im historischen Fachwerkhaus wohnt man im klassischen Landhausstil und im später angefügten Neubau gemäß dem Lebensgefühl unserer Zeit „modern & elegant living“.



In unserem stilvollen Restaurant und der gemütlichen Kutscherstube wird eine anspruchsvolle, regionale und saisonale, kulinarische Vielfalt geboten – natürlich immer frisch zubereitet.

Wir verwenden hochwertige Produkte von unseren regionalen Anbietern, z.B. frischen Fisch, Obst und Gemüse von regionalen Fischern und Landwirten und frische Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten, Wild von den Jägern unserer heimischen Wälder und selbstverständlich bieten wir auch ausgewählte regionale, edle Weine an.



Bei Bedarf unterstützen wir Sie bei Suche nach einer geeigneten Unterkunft.