Responsable de Salle H/F Village club Centre France
Mission
Rattaché(e) au directeur du village et/ou au Responsable Restauration, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et du service en salle, conformément au cahier des charges.
Vous êtes responsable de l'organisation, de la fluidité du service et du contrôle du respect des normes d'hygiène.
Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine sur la mise en valeur et le réassort des buffets.
Dans ce cadre, vous managez l'équipe en salle. Accueillir, intégrer, former, et fidéliser les collaborateurs de l’équipe; assurer les entretiens de fin de saison pour identifier les besoins en formation et faire grandir en compétences.
Date de début de poste: 09/05/2022
Date de fin de poste: 14/10/2022
Profil
Vous êtes titulaires d'un Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration avec une expérience d'1 an min.
Votre rigueur, votre organisation, votre relationnel clients, et vos capacités managériales ne sont plus à démontrer ?
Votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes!
Conditions d'emploi :
Rémunération selon la convention collective
Formation continue en interne
Logement: possibilité de logement (contre faible retenue)
Repas: oui (contre faible retenue)
Mutuelle santé dès le premier jour de contrat
Prévoyance santé (1 an de présence requis)
13ème mois (1 an de présence requis)
Réduction sur séjour
Infos pratiques
L'établissement est situé au cœur des gorges de l'Allier, dans le sud de l'Auvergne. Sa capacité d'accueil est de 280 lits. Il est équipé d'une piscine et d'un SPA.
