PARA PERFILES ESPAÑOLES - JEFE/A DE PARTIDA (RESORT FRANCIA)
ACERCA DE LA EMPRESA
Club Med, empresa multinacional francesa especializada a nivel internacional en turismo de alta gama y multicultural. Creadora de felicidad desde 1950, propone un tipo de turismo exclusivo para satisfacer a una clientela internacional cada vez más exigente.
Club Med, con su oferta premium, propone "otra forma de vivir las vacaciones". Cuenta con más de 70 Resorts situados en los lugares más bellos del mundo, el 90% de los cuales están clasificados como 4 Tridentes y Club Med Exclusive Collection (5 Tridentes). Emplea a más de 25.000 G.O.(Gentils Organisateurs/Organizadores amables) y G.E.(Gentils Employés/Empleados amables) de entre 110 países diferentes, capaz de crear verdaderos momentos de felicidad a medida para nuestros clientes.
Durante todo el año, Club Med busca para sus Resorts de verano y de invierno diferentes perfiles profesionales que quieran asumir nuevos retos profesionales en entornos dinámicos e internacionales.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
- Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
- Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
- Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
- Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante bistronómico personalizando la relación con el cliente
- Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
- Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo
- Formación profesional en hostelería y cocina, muy valorable
- Experiencia en puesto similar exigida
- Nivel de inglés B1/B2 exigido
- Comida y alojamiento incluidos (por una contribución mensual fija)
- Acceso gratuito a todas las instalaciones del Resort ( cursos deportivos, piscinas, etc.)
- Descuentos en algunos servicios (boutique, spa, etc.)
- Billetes de viaje (tren/avión) costeados por Club Med
- Uniformes y servicio de lavandería
- Desarrollo profesional internacional
- Formación en el puesto de trabajo y rápido crecimiento profesional
Ciudadanos UE