MAÎTRE D’HOTEL (H/F)

Vous êtes une personne de terrain, modèle technique et comportemental, vous accueillerez des clients exigeants avec professionnalisme et chaleur.

Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail au sein du département F&B, vous effectuerez les ouvertures/fermetures de service et saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables, du matériel, réquisitions, stocks...

Vous mettrez un point d’honneur à encadrer votre équipe avec rigueur tout en veillant à faire évoluer leur en compétences et serez vous-même très actif au service.

Professionnel confirmé, vous saurez gérer avec efficacité les situations de stress (coup de feu) en préservant la quiétude de la clientèle.  Ce poste s’adresse à des jeunes professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de notre établissement.

Vos qualités

• Maîtrise de l’anglais, 2ème langue un plus
• Rigoureux(se)
• Dynamique
• Attentif(ve) aux détails
• Excellente présentation
• Réactif(ve) et organisé(e)
• Aisance relationnelle

Votre expérience

• Expérience significative à un poste similaire
• Diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS

Nous vous proposons

• CDD 39h/semaine avec système de pointeuse, évolutif vers CDI
• Salaire à définir selon expérience
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Mutuelle d’entreprise
• Statut employé
• Possibilité de poste logé suivant disponibilités