Unser Landgasthof im Raum Freising ist seit fünf Generationen in Familienbesitz. Mit der Übergabe an die jüngste Generation vor einigen Jahren erfolgte auch eine Neuausrichtung des Gastronomiebetriebes. Neben den bisherigen überwiegend traditionellen Speisen und Menüs wurde erfolgreich eine gehobene, modern-ambitionierte Küche etabliert, die auf breite Akzeptanz bei unseren Gästen stößt.
Unsere führende Marktposition in der Region wurde ausgebaut und unser Einzugsgebiet erweitert. Ein hoher Anteil an Stammgästen sowie die außerordentlich hohe Auslastung unserer Veranstaltungsräume bestätigen dies. Restaurant, Biergarten und neue, modern gestaltete Veranstaltungsräume bieten bis zu 600 Gästen Platz. Insgesamt 60 Mitarbeiter kümmern sich um das Wohl unserer Gäste.
Wir betreiben mit sehr viel Engagement und Herzblut die Neuausrichtung und Expansion unseres Gastronomiebetriebes. Zur Verstärkung unserer erfolgreichen Küchenbrigade suchen wir eine/n
Koch / Köchin
in Vollzeit.
Zu Ihren Aufgaben gehören das verantwortliche Kochen auf Ihrem Posten und/oder die verantwortliche Zubereitung der Speisen im Bankettbereich, die Anleitung von Lehrlingen und Küchenhilfen, die Qualitätssicherung und -kontrolle der zubereiteten Speisen, die vorschriftsmäßige Lagerung der Lebensmitteln, ein sorgsamer Umgang mit Waren und Gerätschaften sowie das Einhalten der HACCP-Richtlinien in unserer Küche.
Sie sollten sich bewerben, wenn Sie über eine entsprechende Ausbildung als Koch und ausreichend Berufserfahrung im à-la-carte- und Bankettbereich verfügen.
Sie erwartet ein Arbeitsplatz in einem modernen familiären Unternehmen mit Tradition und zukunftsorientierten Aufgabenstellungen. Kurze Entscheidungs- und Informationswege und Offenheit für neue Einflüsse und Ideen lassen Ihnen viel Spielraum für persönliche Kreativität. Ein junges, dynamisches Team, eine mitarbeiter- und familienfreundliche Dienstplangestaltung, ein angenehmes Betriebsklima und eine Vielzahl von interessanten Veranstaltungen in einem einzigartigen Ambiente runden die Position ab.
Konnten wir Ihr Interesse wecken? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Starttermins. Bitte senden Sie Ihre Unterlagen mit Lebenslauf und Zeugnissen per e-Mail, bitte möglichst in einer Datei, vorzugsweise PDF-Format an:
Schuhbauers KG
Sternstraße 20
85414 Kirchdorf, Deutschland
Telefon: +49 (0)8166 / 73 66
Telefax: +49 (0) 8166 / 54 32
E-Mail: info@schuhbauers.de
Internet: www.schuhbauers.de
