Chef de Rang H/F

Sous le management du maître d’hôtel et de son assistant(e), vous êtes responsable d’un rang. Vous avez pour mission de :

• Préparer et dresser le restaurant avant chaque service
• Assurer un accueil client chaleureux et personnalisé
• Offrir un service attentionné et adapté aux attentes des clients,
• Effectuer les commandes, et gérer les réclames,
• Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de vos tables,
• Débarrasser avec l’aide du commis,
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle,
• Effectuer l’addition et encaisser le règlement.
• Nettoyage et remise en place du restaurant et du back office.

Date de début prévue : Dès que possible

Possibilité d'évolution au sein de l'établissement ou des autres établissements du groupe Mona Collection

Service en continu matin ou soir sur la période estivale

Entretien individuel annuel avec proposition de formation

Chemises et/ou Polos logotés fournies

Accès à des tarifs préférentiels sur les prestations du groupe Mona Collection

Accès aux offres Uni-CE : billetterie, chèque cadeaux… à des tarifs négociés

Type d'emploi : Temps plein, CDI