Chef de Rang
Sie wollen alles?
Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.
#WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die neue SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.
… join the SHF-Crew:
Über 500 Positionen Weinauswahl von 10.000 Flaschen, Internationale Küche im Hauben Niveau und Service auf höchstem Niveau. Interessiert?
Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!
Chef de Rang (m/w)
- Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
- Führung der Service Station mit dem Commis de Rang
- Tägliches Restaurant Mis en place
- Aktive Beratung und Verkauf am Gast
- Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station
- Servicabläufe laut Standards und Checklisten
- Klassische Arbeiten am Tisch des Gastes wie Tranchieren, Vorlegen und Trüffel service
TOP Qualifikation:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Gourmeterfahrung
- Zusatzausbildung in Weinkunde
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Vertieftes Getränkekunde, Spirituosen, Wein und Champagnerwissen
- Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse
Soft Facts:
- selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit & Engagement
- Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen
TOP SHF-Crew Benefits:
- 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch
- Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
- Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew
- Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
- SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
