VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.
VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 personnes par an. Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.
VVF c’est aussi 650 salariés permanents et 2 400 saisonniers chaque année.
Là où tout commence …
Sous la responsabilité du ou de la responsable de salle (ou responsable de village), vous assurez la mise en place et le service en salle. Vous serez un ou une actrice essentielle de la satisfaction des vacanciers dans les espaces dédiées à la restauration.
Vos missions consisteront à :
- Avoir connaissance des menus quotidiens et des spécificités liées
- Assurer la mise en place des buffets
- Effectuer la mise en place de la salle selon les publics, recommandations
- Assurer le service en salle
- Veiller au réapprovisionnement, débarrassage des tables
- Participer à la décoration de la salle lors des soirées à thèmes mais aussi au rangement de celle-ci
- Gérer les changements de dernière minute
- Ranger et répartir la vaisselle
- Effectuer le nettoyage de la salle et de l’office après chaque service
Vous avez de l’expérience dans les missions proposées et vous connaissez les normes HACCP. Votre esprit d’équipe et votre relationnel fort seront sollicités quotidiennement.
Nous souhaitons que vous possédiez également un sens aiguisé du service et de la diplomatie. Votre capacité à communiquer positivement et votre patience sont également des qualités requises.
