Saucier bei Neuhaus Zillertal Resort

Unter unserem Motto »Was aus der Region kommt, schmeckt besonders gut.« verwöhnen wir unsere Gäste täglich im Neuhaus Zillertal Resort und Restaurant. 

Die Zutaten, die wir in kulinarische Spezialitäten verwandeln, sind meist aus der nahen Umgebung. Mit unserer eigenen Landwirtschaft gehen wir sogar noch einen Schritt weiter: Mit Lebensmitteln aus dem eigenen Garten & eigener Produktion kreieren wir Rezepte von damals, manchmal modern interpretiert, manchmal ganz traditionell. Mit viel Hingabe, Kreativität und schlichter Eleganz zaubern wir raffinierte Kreationen auf die Teller unserer Gäste.  

Wir suchen Menschen, die unser Hotel & Restaurant mit Leidenschaft, Persönlichkeit und Freude an der Arbeit zu einem kulinarischen Erlebnis machen und dabei immer bereit für neue Ideen sind. Wir haben immer ein offenes Ohr und gehen respektvoll und unterstützend miteinander um:

• Du bereitest Fonds, Saucen und Buttermischungen sowie Schmorbraten, Frikassee, Rouladen, Gulasch und Ragout zu.
• Du kochst saisonale Wild- bzw. Geflügelgerichte.
• Du bringst eigene Ideen und Kreationen ein.
• Du beachtest die betrieblichen Standards und Hygienevorschriften im gesamten Servicebereich.
• Du führst Qualitätskontrollen durch.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung als Koch/Köchin oder in einer vergleichbaren anderen Position.
• Du hast eine freundliche, zuverlässige, service- und gastorientierte & teamfähige Persönlichkeit.
• Du verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein und viel Liebe zum Detail.
• Zu deinen Stärken zählen Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Du sprichst gut Deutsch und/oder Englisch.  

• Respektvolles und unterstützendes Arbeitsklima
• Sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Arbeitsbereichen
• Top-ausgestattete Mitarbeiterunterkunft: Bad/WC, Wohn-Schlafraum, W-LAN, TV
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung 7 Tage die Woche, auch an arbeitsfreien Tagen
• Kostenlose Benutzung unseres „Village Gyms“
• Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert, bester Lebensqualität und Blick auf die traumhafte Zillertaler Berglandschaft
• Bezahlung laut Kollektiv mit 13. und 14. Monatsentgelt – Bereitschaft zur Überbezahlung nach Qualifikation und Erfahrung
• Ganzjahresstelle in Vollzeit