Maitre / Restaurantleiter / Restaurant Manager bei Neuhaus Zillertal Resort

Tag für Tag verwöhnen wir unsere Gäste im Neuhaus Zillertal Resort mit unserer Genießer-Halbpension: Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit regionalen & saisonalen Schmankerln, süße Naschereien am Nachmittag mit hausgemachten österreichischen Kuchen- und Mehlspeisenklassikern und einem 5-Gänge-Genießermenü am Abend - immer begleitet von einem Lächeln und im herrlich alpinen Ambiente.

Das Neuhaus Zillertal Resort ist umgeben von unvergleichbar schöner Natur mit einem atemberaubenden Bergpanorama – egal wohin man blickt. Ein Ort, der nicht nur zum Urlauben einlädt, sondern auch zum Arbeiten und Leben.

Wir suchen Menschen, die unser Hotel mit Leidenschaft, Persönlichkeit und Freude an der Arbeit zu einem Urlaubszuhause für unsere Gäste machen und dabei immer bereit für neue Ideen sind. Wir haben immer ein offenes Ohr und gehen respektvoll und unterstützend miteinander um:

• Du bist für die Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts zuständig (Genießer-Halbpension).
• Du bist für den reibungslosen Betriebsablauf und die laufende Überwachung unseres Service zuständig.
• Du erstellst regelmäßig Wein- Getränke- und Cocktailkarten in Absprache mit der Familie Moigg. 
• Du heißt unsere internationalen Gäste herzlich Willkommen und platzierst sie in unseren Restaurants.
• Du betreust unsere Hausgäste in den Servicebereichen, beim Frühstück und Abendessen.
• Du berätst unsere Gäste kompetent bzgl. Menü- und Getränkeauswahl (Aperitif, Digestif, Weine).
• Du führst unser Serviceteam und erstellst Dienst- und Urlaubspläne.
• Du arbeitest neue Mitarbeiter ein, kümmerst dich um unsere Lehrlinge und gibst regelmäßig Schulungen (Weine, Getränkekunde).
• Du kümmerst dich um ein erfolgreiches Reklamationsmanagement.  
• Du arbeitest eng mit unserem Reservierungsteam und der Familie Moigg zusammen. 

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder einen vergleichbaren Abschluss im Bereich der Hotellerie/Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. 
• Du bist freundlich, natürlich, verfügst über professionelle Umgangsformen und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du hast Freude an der Arbeit mit Menschen und hast Führungskompetenz.
• Zu deinen Stärken zählen Organisationsgeschick, eigenständiges Arbeiten, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

• Respektvolles und unterstützendes Arbeitsklima
• Sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Arbeitsbereichen
• Moderne, top-ausgestattete Mitarbeiterhäuser: Bad/WC, Wohn-Schlafraum, Balkon/Terrasse, W-LAN, TV
• Moderne und stilvolle Dienstkleidung
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung 7 Tage die Woche, auch an arbeitsfreien Tagen
• Kostenlose Benutzung unseres „Village Gyms“
• Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert, bester Lebensqualität und Blick auf die traumhafte Zillertaler Berglandschaft
• Bezahlung laut Kollektiv mit 13. und 14. Monatsentgelt – Bereitschaft zur Überbezahlung nach Qualifikation und Erfahrung
• Ganzjahresstelle bei einer geregelten 5/6-Tage-Woche