Koch/Köchin für Stadtbrauerei/Hotel
Der Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt – Ihr Hotel zwischen Erfurt, Weimar und dem Thüringer Wald - bietet Ihnen alle Annehmlichkeiten und Vorzüge eines modernen Hotels.
Für unser modernes 4 Sterne Hotel mitten im Herzen Deutschlands wird ab sofort ein/eine Koch/Köchin, gern auch Jungkoch/-köchin gesucht.
Unser Hotel verfügt über eine hauseigene Brauerei, 66 Zimmer, 11 Tagungsräume von 14 qm – 400 qm, einem modernen Wellnessbereich mit 4 Saunen, Schwimmbad, 4 Bowlingbahnen, Musikkeller und der Remembar.
Ihre Aufgaben :
- A-la-carte-Küche
- Speisen zubereiten und anrichten
- Warenannahme, Wareneingangskontrolle
- Einhaltung und Umsetzung der Vorschriften zur Lebensmittelhygiene
- alle anfallenden Arbeiten im Küchenbereich (Vorbereitungsarbeiten, Nachbereitungsarbeiten, Reinigungsarbeiten)
Persönliches Anforderungsprofil:
- Berufsabschluss als Koch/Köchin
- Erfahrung im Cateringbereich erwünscht
- Motivation/Leistungsbereitschaft
- Flexibilität
- Kreativität
- Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit