Job offer description

Sous la supervision de notre Responsable Brasserie, vous veillez à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long du service. Vous assurez la gestion des réservations en direct et via les sites internet, l'accueil, l'accompagnement et le placement à table de la clientèle du restaurant selon les procédures établies par l'hôtel.

Responsabilités / missions
• Possède à tout instant une parfaite connaissance de la carte du restaurant et des promotions afin d'être en mesure de renseigner la clientèle et dès que possible, maximiser le chiffre d'affaires du restaurant
• Planifie les réservations, gère le plan de table en respectant l'équilibre entre les serveurs
• Pourra être amené(e) à assurer la facturation et à fermer la caisse après chaque service en respectant les procédures établies
• Assiste le personnel du restaurant avant, pendant et après le service
• Travaille en étroite collaboration avec le personnel de salle et le responsable du restaurant afin d'offrir un service rapide et courtois à la clientèle
• Assure les réservations des clients au restaurant de l'hôtel
• Fait la liste des réservations pour chaque service et prépare la mise en place des tables réservées
• Assure l'accueil des clients et la tenue des vestiaires
• Respecte les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Développe la réputation de l'enseigne et de l'hôtel auprès de la population locale et participe aux activités de la communauté

Poste à pourvoir de mai à septembre 2022

Job requirements

Expérience similaire dans l'hôtellerie de luxe 4 ou 5*
Maîtrise de l'anglais
Excellente présentation et élocution.
Capacité à travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.

POSTE EN POSITION DEBOUT

Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Benefits

Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - 35 heures

Compteur de repos compensateurs pour les heures supplémentaires accumulées 

Intéressement à partir 3 mois de présence en entreprise

Indemnité nourriture pour 2 repas par jour

Mutuelle prise en charge à 65% - Prévoyance

80% sur votre abonnement de transports en commun

Uniformes fournis et nettoyés par nos soins

Logement non fourni

Job details
Sector:
Food and beverage service activities
Occupation field:
Waiters
Education field:
Not known or unspecified
Work experience:
Work experience is required
Duration of work experience:
Up to 1 year
Language skills:
  • French
  • Fluent
  • English
  • Very good
Salary range (Monthly):
1850 - 1950 EUR (Gross pay)
Date of expiry:

About company

Nous sommes la plus grande enseigne d’hôtels de luxe au monde. Et nous en sommes très fiers.Nous perfectionnons notre savoir-faire depuis plusieurs dizaines d’années et connaissons parfaitement les régions où nous sommes implantés. Ainsi, quelles que soient les cultures et les traditions, nous accueillons nos clients dans un cadre d’un luxe inégalé. Nous créons des ambiances chaleureuses et… Find out more