Cozinheiros de 2ª (m/f) | Second Cooks

O grupo PortoBay está a recrutar Cozinheiros de 2ª para os seus hotéis na Madeira:

Funções / Tarefas a Desempenhar:

• Confeção de entradas/saladas/sopas, sanduiches e snacks, pratos principais, finalização de sobremesas
• Cumprimento de regras de HACCP
• Reposição/verificação de géneros alimentares

PortoBay group is recruiting Second Cooks for its hotels in Madeira:

Main Duties:

• Preparation of starters, salads, soups, sandwiches, snacks, main courses, and dessert finishing
• Compliance with HACCP standards
• Restocking and checking food items

• Ensino Secundário profissionalizante / formação profissional em Técnicas de Cozinha/Pastelaria (preferencial)
• Bons conhecimentos de inglês e português (preferencial)
• Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador (preferencial)
• Disponibilidade horária e para início de funções a curto prazo
• Experiência em funções equivalentes

• Vocational secondary education / vocational training in Cooking/Pastry Techniques (preferential)
• Good command of English and (preferred) Portuguese
• Good user-level IT skills
• Schedule flexibility
• Previous experience in similar roles

• contrato de trabalho de 6 ou 12 meses
• subsídio de transporte
• refeições ou subsídio de alimentação (dependendo do Hotel)
• possibilidade de alojamento, mediante disponibilidade (época baixa)
• 20% de desconto em todos os hotéis e restaurantes do grupo
• seguro de saúde
• prémios e reconhecimentos (de excelência e de carreira)
• cabazes de Natal e de Páscoa
• outras regalias

• 6 or 12 months work contract
• Transport allowance
• meals or meal subsidy (depending on the Hotel)
• Possibility of accommodation (low season, subject to availability)
• 20% discount at all group hotels and restaurants
• Health insurance
• Excellence and career awards and recognition
• Christmas and Easter hampers
• Other perks

Applicants must hold valid documentation that allows them to work in Portugal.