Chef de Partie (m/w) im Schlosshotel in Hessen

Arbeitgeber

Schloss Hirschhorn GmbH & Co. KG, Hirschhorn (Hessen)

Stellenbeschreibung

Wir bieten unseren Gästen eine vorzügliche Küche, in der ausschließlich hochwertige Frischprodukte verwendet werden. Mit saisonalen Spezialitäten sowie Erzeugnissen aus der eigenen Konditorei möchten wir die Sinne unserer Gäste nach allen kulinarischen Künsten verführen und verwöhnen. Ob beim Candlelight-Dinner zu zweit, gemütlich auf unserer großen Sonnenterrasse oder in großer geselliger Runde im Rittersaal, unsere Gasträume bieten hierfür ausreichend Platz und Möglichkeiten.



Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n



Chef de Partie (m/w)



In dieser Position unterstützen Sie unser Küchenteam u.a. bei der täglichen Zubereitung von Lebensmitteln im Mittags und Abendgeschäft sowie bei Veranstaltungen. Sie stellen sicher, dass Ihr Arbeitsplatz immer für einen reibungslosen Arbeitsablauf vorbereitet ist nach Einhaltung der Hygiene-Standards HACCP sowie alle Gerichte effizient und richtig nach unseren Standards zubereitet sind.



Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position sammeln.Sie arbeiten eigenverantwortlich, sind flexibel und belastbar. Gästeorientiertes und kostenbewusstes Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich.



Gute Deutsch- und Englischkenntnisse setzen wir voraus. Zuverlässigkeit und Teamgeist machen Ihr Profil perfekt für uns



Im Gegenzug bieten wir eine spannende Aufgabe in einer sehr interessanten Location mit sehr guten Entwicklungsmöglichkeiten.



Eine Unterkunft kann gestellt werden