Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’été ! Le plaisir de faire plaisir. Notre équipe de Restauration veille au bien-être et au confort de nos hôtes à chaque instant. Sous la responsabilité du Responsable de la restauration et des Maîtres d’Hôtel, vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Être responsable de la tenue de son rang et de la réalisation du service - Prendre les commandes - Être à l’écoute du bien-être client - Mettre en ...

L'Orangerie, Restaurant historique de La Bastide, propose une sélection de produits méditerranéens. Des associations de saveurs élaborées avec soin et des textures singulières viennent parfaire l’expérience. Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail Réalisation des préparations préliminaires Réalisation de cuissons et remises en température Réalisation de recettes à partir de fiches techniques Réception et Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients ...

Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’été ! Notre Chef de cuisine élabore avec fidélité une cuisine traditionnelle marquée du sceau de l’authenticité. Rattaché(e) à la cuisine, vos missions quotidiennes seront les suivantes : Être responsable de la préparation et production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Sous-Chef / Chef). Gérer le personnel sous ses ordres (demi chef de partie ...

Dans un lieu chaleureux et reposant, le bar de La Bastide invite à déguster des alcools rares et des cocktails d’exception. Préparation du plan de travail et mise en place des bouteilles Préparer la mise en place du bar, de la terrasse Responsable du débarrassage, du service et du dressage des tables Assurer le service Elaborer les cocktails sous la direction du responsible de bar Respecter l’ambiance du lieu (lumière, musique, propreté) Nettoyer et entretenir son espace de travail et ses outils Appliquer les standards de qualité LQA Veiller à la satisfaction clients Rejoindre l’équipe du ...

Dans un lieu chaleureux et reposant, le bar de La Bastide invite à déguster des alcools rares et des cocktails d'exception. Préparation du plan de travail et mise en place des bouteilles Elaborer, envoyer les cocktails et boissons en respectant les fiches techniques Respecter l’ambiance du lieu (lumière, musique, propreté) Nettoyer et entretenir son espace de travail et ses outils Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide c’est avoir le privilège de partager une expérience unique, de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier : - D’un logement tout ...

Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’été ! Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Assurer le maintien, la propreté et l’agencement des chambres selon la charte qualité de l’entreprise Prendre en charge du linge (comptage, tri, livraison dans les offices) Faire remonter les informations à la Gouvernante Générale ainsi qu’à la Gouvernante Ranger quotidiennement les zones de stockage, entretien du matériel à disposition, obligation ...