Demi-Chef bis Chefde partie (Koch/Köchin)

Inmitten des Frankfurter Stadtzentrums, zwischen Tradition und Moderne, betreiben wir die Gastronomie in der Alten Oper in Frankfurt. Ob ein romantisches Dinner im Restaurant Opéra, ein Lunch mit Kollegen im Café Rosse oder eine glanzvolle Veranstaltung, bei uns kannst du alles erleben. Werde Teil unseres Teams und arbeite mit uns an maßgeschneiderten Lösungen um unsere Gäste weiterhin zu begeistern.

Das bieten wir Ihnen:

- ein motiviertes und gut eingespieltes Team

- gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen

- die Möglichkeit Ihre eigene Kreativität in die Gestaltung der Speisen oder die Kreation neuer Gerichte einfließen zulassen

- einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in dem Sie selbstständig arbeiten können

- eine leistungsgerechte Vergütung

- attraktive Sonderleistungen

- bei Bedarf Unterbringung in unseren Personalwohnungen zu sehr guten Konditionen

Ihr Aufgabengebiet:

- Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen für unser Restaurant Opéra

- Mitverantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Küche

- eigenständiges Mise en place am Arbeitsplatz

- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil:

- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

- erste Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie

- Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und sind zeitlich flexibel

- Sie überzeugen mit Teamfähigkeit, Kreativität, einem gepflegten Erscheinungsbild und Kenntnissen im Umgang mit HACCP

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen