Azubi Koch/ Köchin

Wir suchen Sie als wissbegierige/n, interessierte/n Auszubildende/n zum Koch/zur Köchin

Sie bringen mit:

• Aufgeschlossenheit und gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
• Schichtdienst, Wochenend- und Feiertagsarbeit stellen für Sie kein Problem dar
• Schnelle Auffassungsgabe, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Schulabschluss mittlere Reife
• Sie sind idealerweise 18 Jahre alt
• Haben evtl. bereits ein Schülerpraktikum in der Küche absolviert oder sind bereit eines vor der Ausbildung zu leisten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift 

Inhalte der Ausbildung:

• Zubereitung und Bestückung des Frühstücksbuffets
• Herstellen von Suppen, Soßen und Vorspeisen, von Teig- und Eierspeisen
• Verarbeitung von Fleisch und Fisch, Wild und Geflügel
• Zubereiten von Fisch und Schalentieren
• Herstellen von Süßspeisen
• Gestaltung von Kaffeepausen und VIP Treatments
• Sie erlernen die Grundlagen der Küchenhygiene
• Erlernen von Arbeitstechniken und-organisation
• Einsatz von Küchengeräten und -maschinen mit den damit verbundenen Arbeitsschutzmaßnahmen

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.