Notre établissement, au cœur de la Côte d'Azur, est à la recherche de son/sa Assistant(e) Maître d'Hôtel Room Service (H/F).

Sous l'autorité du Responsable du Room Service, vous assisterez les Maîtres d'Hôtel dans l'organisation du Room.

Voici les principales missions du poste : 

  • Veiller à la mise en place du service Room Service 
  • Participer et superviser le déroulement de la journée et organiser la répartition des activités entre les différents étages
  • Assister les Maîtres d'Hôtel dans leurs tâches
  • Participer à la qualité des prestations du Room Service et contribuer à l'optimisation du chiffre d'affaires en respectant la politique commerciale de l'établissement, les critères Leading et le cérémonial de service. 
  • Au besoin, assurer le service de Restauration en chambre, préparer les plateaux de petits déjeuners et les repas simples qui peuvent être commandés en chambre et assurer la livraison. 
  • Au besoin, effectuer le débarrassage, la mise en place, les réassorts mini bars et de l'office, et contribuer à la bonne tenue du service en assurant une prestation optimale dans le respect des critères et labels de l'Hôtel. 
  • Vous exercerez vos fonctions en horaires variables (shift matin, jour, soir)

Job requirements

  • Français/Anglais exigé
  • Nécessité d'une bonne présentation et du bon sens du contact
  • Discrétion, rigueur, sens de l'organisation, réactivité 
  • Disponibilité et esprit d'initiative 

Benefits

- CDI de 39 heures

- Participation aux bénéfices

- Intéressement 

- Avantages CSE 

- Poste non logé

Job details
Work experience:
Work experience is not required
Language skills:
  • French
  • Fluent
  • English
  • Fluent
Number of positions:
1
Date of expiry:
About company

Dominant la Baie des Anges de son célèbre dôme rose, l’Hôtel Negresco veille sur la Promenade des Anglais depuis près d’un siècle. Classé Monument Historique, et patrimoine du XXème, l’Hôtel Negresco vous accueille dans un cadre exceptionnel où l’art s’allie merveilleusement avec la modernité. L’Hébergement : 102 chambres et 26 suites, toutes luxueusement meublées et décorées différemment La Restauration : Le Chantecler, Restaurant gastronomique ( 1* au Guide Michelin ) La Rotonde, Restaurant de style brasserie. Le Negresco, Bar anglais avec animation musicale, Room Service 24h/24 Les Réceptions et Séminaires 6 élégants salons et salles de… Read more